Assortiment

Druivensoorten:
Zweigelt

Teelt:
3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha. Trosdunning 40% voor concentratie.
Leeftijd van de druivenranken is 6 jaar.

Wijnmaken:
Oogst: 100% handgeplukt.
Verwerking: 100% pulpgisting.
Opvoeding deels op hout gedurende enkele maanden.

Kleur:
rood-paars

Geur / smaak:
droge wijn, fruitig, lichte stijl Zweigelt

Spijscombinaties:
mediterrane (vlees)gerechten.

Bewaarpotentieel
: t/m 2021