Assortiment

Afkomstig van het wijngoed van Sella & Mosca in Alghero. De druiven worden al vroeg in het seizoen geoogst om voldoende frisheid te bewaren. Ze worden direct geperst, zonder voorafgaande kneuzing. Het vrij aflopende sap wordt vergist bij lage temperatuur. Bleek zalmroze van kleur.Subtiele fruit- en bloesemaroma’s, met een vleugje ‘warmte’ van de cannonau.Fris en droog, aangevuld met rijpe fruittonen.